ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками будет введен в России с 1 июня 2026 года.

Новый ГОСТ уточняет требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, а также запрещает наличие генно-модифицированных организмов, в том числе в посадочном материале, на котором в последующем будут выращиваться фрукты с улучшенными характеристиками, устанавливает дополнительные требования к производству фруктов с учетом заложенных экологических принципов.

По ГОСТу при выращивании фруктов применяют улучшенную промышленную и иную продукцию (агрохимикаты, в том числе пестициды, удобрения, средства защиты растений). Производство фруктов должно быть обособлено от производства иной сельскохозяйственной продукции. При их выращивании необходимо соблюдать требования в области охраны окружающей среды и проводить мероприятия по сохранению и восстановлению природной среды, рациональному использованию природных и энергетических ресурсов, обеспечению экологической безопасности.

Произведенная по новому ГОСТу и прошедшая сертификацию продукция может быть маркирована специальным знаком «Зеленый эталон». По федеральному закону продукция с улучшенными характеристиками должна производиться согласно требованиям стандартов, включенных в утвержденный распоряжением правительства РФ перечень, и перед выпуском в обращение проходить процедуру сертификации на соответствие этим стандартам. Сейчас в этот перечень включено семь национальных стандартов.